Recept för ett bättre klimat

"Recept för ett bättre klimat" står för mig för två saker: I Naturskyddsföreningens handla miljövänligt kampanj 2009 är det ett häfte med miljövänliga recept. Men det står också för en mer övergripande tanke. Vi behöver flera recept och ingredienser för ett framgångsrikt arbete för ett bättre klimat.

De stundande förhanlingarna om ett nytt klimataval väger givetvis tungt, men vi ska inte underskatta de handlingar vi som medborgare kan åstadkomma. Sverige är ett miljömedvetet land Men utvecklingen går utifrån ett miljöperspektiv åt fel håll när det gäller vår mat. Vi äter allt mer kött. De senaste 20 åren har vi ökat mängden kött med 40 procent. Att föda upp köttdjur står för en överskuggande del av klimatutsläppen på vår jord.Kött kan ge upp till 100 gånger högre koldioxidutsläpp än grönsaker, bönor och linser.

Så mindre kött och mer grönt i kundkorgen är bra för klimatet, hälsan och för hushållsbudgeten!

Håller du med mig om det här så gör ett inlägg, ett nätverk för "Reecept för ett bättre klimat" kan bli följden!